可爱点心

标题: 平潭有哪些知名的小吃？平潭著名小吃大全！平潭特色美食有八珍炒糕等20种 [打印本页]

作者: 可爱的中国 时间: 2024-7-28 13:33
标题: 平潭有哪些知名的小吃？平潭著名小吃大全！平潭特色美食有八珍炒糕等20种
平潭特色美食

01 八珍炒糕

八珍炒糕是平潭的特色美食，别名一团和气，充分体现了平潭人的好客与待人之道。
八珍炒糕主要由精白薯粉制成，口感爽滑嫩软，清香可口。
在制作过程中，八珍炒糕会加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜和葱花等佐料和调味品，使其色如玛瑙，味道鲜美。
品尝八珍炒糕时，淀粉的口感与海鲜的鲜美相结合，再加上花生的香酥，令人陶醉。

02 时来运转

时来运转是平潭最具代表性的特色美食，由地瓜制成的皮包裹各种炒好的馅料，蒸熟后味道鲜美。
这道时来运转美食不仅在平潭有深厚的历史背景，家家户户都会制作，而且寓意着好运和时机，因此深受当地居民喜爱。
每当游子归来或离去，老母亲都会为他们准备这道美食，寄托着对家乡和亲人的深厚情感。
时来运转的馅料多样，包括包菜、紫菜、猪精肉、鲜虾、鱿鱼和蟹肉等，既美味又富有地方特色。

03 海蛎煎

04 海蛎饼

05 天长地久

天长地久是平潭的特色美食之一，与地瓜粉皮和甜口馅料相结合，寓意着永恒和美好。
天长地久主要由凉透的熟番薯与薯粉舂成粉皮，内包白糖、葱花、花生末、十三香等馅料，捏成饺子状后入油锅炸熟。
天长地久色泽鲜黄，香甜可口，口感与广东、香港的油角相似。
虽然天长地久食材不如时来运转丰富，但其美味却与之相当，是平潭人非常喜爱的一种小吃。

06 平潭鱼丸

07 糯米饭

08 茹粉结

09 面饼

10 八珍焖薯粉

11 薯粉羔

12 谭氏煎包

13 草燕

14 香炒黄吉

15 清蒸螃蟹

16 紫菜排骨汤

17 炸糟鳗鱼

18 咸食

19 清蒸皮皮虾

20 马鲛鱼面汤炒米粉子

欢迎光临可爱点心 (http://keaidianxin.com/)