厦门有哪些知名的小吃？厦门著名小吃大全！沙茶面、姜母鸭等20种

厦门特色美食小吃有哪些？

01 沙茶面

沙茶面是厦门的传统经典小吃，以其香郁浓稠的汤头和丰富的配菜深受人们喜爱。

沙茶酱是这道菜的关键，由上等虾头经过腌制、磨细和多种香料混合制成。

当与油面、青菜和其他豆制品或肉类配菜搭配时，沙茶面的味道更加丰富，给人一种酣畅淋漓的满足感。

特别是月华沙茶面这样的老字号店面，其传统且正宗的味道更是让人回味无穷。

简而言之，沙茶面是一道集香、辣、咸、鲜于一体的美味小吃。

02 土笋冻

03 烧肉粽

04 海蛎煎

05 花生汤

06 姜母鸭

07 炸五香

08 面线糊

09 鸭肉粥

10 虾面

11 厦门馅饼

12 芋包

13 烧仙草

14 鱼丸汤

15 局口拌面

16 厦门薄饼

17 麻糍

18 扁食汤

19 同安封肉

20 春卷