福建省宁德市除夕夜有哪些习俗？福建宁德过年和春节民俗大全！照岁、馈岁等等

福建省宁德市的除夕夜习俗丰富多彩，体现了当地人对新年的期待和祝福。

以下是福建省宁德市的除夕夜一些主要的习俗：

祭祖

从除夕前二天开始至除夕下午，各家陆续备办一桌丰盛的酒席，恭恭敬敬地排在大厅，供请祖宗。
点烛上香，由家长亲自把酒。

照岁

除夕夜家家张灯，谓之“照年”。
福鼎则“鸣金伐鼓，放纸爆”，谓之“辞年”。

年饭

在宁德习俗里，年夜饭叫“年饭”，菜肴取吉利名称，例如“福”（豆腐）、“禄”（肉）等。
酒用红酒，象征做事桩桩开门红。
过年有吃年糕，取“步步登高（糕）”之意。

做年茶

在吃年夜饭前，按长次入席，由辈份最小的媳妇泡冰糖茶水依次敬奉，还要多出一盏，称“添丁茶”。
寿宁先喝桔皮糖水，再吃瓜果，谓之“尝甜”。
霞浦、宁德先吃糍汤一碗，叫“行时”，取“时运亨通”之意。

隔年饭

宁德俗语中有“岁除炊半熟米饭，备新正日食”的说法，谓之“隔年陈”。
有的地方还在饭上放两粒福桔，在春节食用，取“有食有余”之意。

压岁钱

长辈在除夕或春节时给未成年后辈赐钱，称“压胜钱”，取“压胜除邪”之意。

迎年

即在新春零点时刻，家家户户燃放鞭炮、焰火，宫庙则擂鼓、鸣钟，以“接年”。

守岁

除夕夜家人团聚于炉前，通宵不寐，叙旧话新。

这些福建省宁德市除夕夜习俗不仅体现了宁德人对新年的期待和祝福，也展示了他们对传统文化的尊重和传承。

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福建省宁德市过年习俗大全！

福建省宁德市的过年习俗丰富多彩，涵盖了从祭灶、扫尘到守岁、吃年糕等多个方面，体现了当地人对新年的重视和庆祝方式。

以下是福建省宁德市过年的主要习俗：

祭灶

腊月二十三或二十四日，家家户户会祭拜“灶公”“灶婆”，感谢灶神过去一年的保佑，并祈求新的一年平安顺利。

扫尘

从祭灶后到除夕，进行大扫除，清理家中的尘埃和不洁之物，象征着除旧布新，迎接新年的到来。

馈岁

从腊月二十日开始，亲友之间会相互馈赠年货和食物，如年糖、年饼等，增进感情，共享节日的喜悦。

除夕

除夕是宁德市过年的核心日子，从祭祖到守岁，每个环节都充满了仪式感。
家人会一起准备年夜饭，菜肴名称通常寓意吉祥，如“福”（豆腐）、“禄”（肉）等。
此外，还有喝灶神酒、吃灶神糖的传统习俗。

做年茶

在吃年夜饭前，按长次入席，由辈份最小的媳妇泡冰糖茶水依次敬奉，称为“添丁茶”，寓意着家族的延续和新生。

隔年饭

有的地方会在饭上放两粒福桔，在春节食用，取“有食有余”之意。

压岁钱

长辈在除夕或春节时给未成年后辈赐钱，称为“压胜钱”，寓意着压胜除邪。

迎年

在新春零点时刻，家家户户燃放鞭炮、焰火，宫庙则擂鼓、鸣钟，以“接年”。

守岁

除夕夜家人团聚于炉前，通宵不寐，叙旧话新。

做白年

初二、初五做白年，吃完就走不称谢。
霞浦县是初三做白年，多数县（市）以正月初二、初五为白年日。

贺寿

正月初一初三摆寿酒，如果家里有人过寿，那么寿家一般都选择正月初一、初三寿家给寿星庆寿。

元宵节

铁枝、高跷、舞龙等旧时元宵夜很热闹。
在宁德民众心中，过完元宵节，年才算过完了。

这些习俗不仅展示了宁德人民对传统文化的尊重和传承，也体现了他们对新年的美好祝愿和期待。